Espagne – région de La Vera (Estrémadure), réputée pour son savoir-faire ancestral.

50g

Sachet alimentaire thermosoudé avec ZIP refermable

Capsicum annuum

Le paprika fumé est l’épice idéale pour donner une touche “grillée” ou barbecue à vos plats sans cuisson au feu de bois.

💡 Parfait pour :

• les viandes grillées, poissons, légumes rôtis, œufs, pommes de terre sautées, sauces et marinades,

• ou encore pour parfumer vos plats végétariens, riz, paellas et houmous.

Astuce du chef : ajoutez une cuillère à café en fin de cuisson ou dans une huile d’olive tiède pour sublimer vos plats sans altérer sa note fumée.

🌱 Bienfaits naturels du paprika fumé

Au-delà de sa saveur unique, le paprika fumé bio est naturellement riche en nutriments et antioxydants :

• ❤️ Source de vitamines A, E et C, bénéfiques pour la peau, la vue et le système immunitaire.
• 🌿 Riche en antioxydants naturels, qui protègent les cellules du stress oxydatif.
• 💪 Apporte du fer et du potassium, soutenant la vitalité et le tonus général.
• 🔥 Favorise la digestion et stimule l’appétit grâce à ses arômes fumés doux.

Ces informations sont données à titre informatif et ne remplacent pas un avis médical.

• Une cuillère à café suffit pour parfumer un plat pour 3 à 4 personnes.

• Ajoutez-le en fin de cuisson pour conserver toute son intensité aromatique.

• À associer avec : ail, cumin, origan, coriandre, curcuma.

• Ne pas faire revenir à feu vif sans matière grasse – il risquerait de brûler.

• Excellent en rub pour vos grillades : mélangez-le avec un peu de sel, d’huile d’olive et d’ail.