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🌿 Cumin en poudre – L’incontournable des saveurs du monde

🌿 Cumin en poudre – L’incontournable des saveurs du monde

3,60 €Prix
72,00 € pour 1 Kilogramme
🌿 Description
Chaleureux, terreux et lĂ©gĂšrement citronnĂ©, le cumin est une Ă©pice emblĂ©matique des cuisines d’Orient et du bassin mĂ©diterranĂ©en. Son parfum profond et envoĂ»tant relĂšve Ă  merveille les plats mijotĂ©s, les tajines, les currys, les lĂ©gumes rĂŽtis ou encore les marinades.
 
Chez Sensations Épices, nous sĂ©lectionnons un cumin de qualitĂ© supĂ©rieure, rĂ©coltĂ© Ă  pleine maturitĂ© puis sĂ©chĂ© naturellement pour prĂ©server toute sa richesse aromatique. Finement moulu, il libĂšre une saveur intense dĂšs les premiĂšres secondes de cuisson.
Quantité

  • Origine

    Inde / Égypte selon arrivage - 100% pur et naturel

  • Poids

    50g

  • Conditionnement

    Sachet alimentaire thermosoudé avec ZIP refermable

  • Nom botanique

    Cuminum cyminum

  • đŸ‘©â€đŸł En cuisine

    🔾 En cuisine :

    • À associer avec : le curcuma, la coriandre, le paprika ou le gingembre.

    • IdĂ©al pour : les tajines, couscous, chilis con carne les lĂ©gumes rĂŽtis, houmous, fromages frais, viandes grillĂ©es

    💡 Astuce : faites-le lĂ©gĂšrement revenir Ă  sec dans une poĂȘle avant de l’ajouter Ă  vos plats — ses arĂŽmes se dĂ©cupleront !

  • âŁïž La touche santĂ©

    🌿 Bienfaits du cumin pour la santĂ©

    đŸ’Ș Aide Ă  la digestion

    Le cumin est rĂ©putĂ© depuis l’AntiquitĂ© pour soulager les troubles digestifs : il stimule la production d’enzymes digestives, rĂ©duit les ballonnements et facilite l’assimilation des nutriments.
    👉 C’est l’une des raisons pour lesquelles on le retrouve dans de nombreux plats indiens ou orientaux, souvent riches et Ă©picĂ©s.

    🌾 Source naturelle d’antioxydants

    Riche en flavonoĂŻdes et en huiles essentielles, le cumin aide Ă  lutter contre le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire. Il soutient Ă©galement le bon fonctionnement du systĂšme immunitaire.

    ❀ Soutient la santĂ© mĂ©tabolique

    Certaines Ă©tudes suggĂšrent que le cumin pourrait contribuer Ă  rĂ©guler la glycĂ©mie et le cholestĂ©rol, notamment lorsqu’il est intĂ©grĂ© Ă  une alimentation Ă©quilibrĂ©e.

    đŸŒ± Apport en fer et minĂ©raux

    Le cumin est une excellente source de fer naturel, essentiel à la formation des globules rouges et au transport de l’oxygùne.
    Une simple cuillÚre à café apporte une portion intéressante pour compléter les apports quotidiens.

    (Ces informations sont données à titre indicatif et ne remplacent pas un avis médical.)

  • ⚖ Conseils d'utilisation

    • Dosage : Une pincĂ©e suffit pour parfumer un plat entier.

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